Đến với vùng quê Ninh Bình hữu tình, bạn không chỉ được ngắm cảnh đẹp nơi đây mà còn được thưởng thức những món ăn ngon mang hương vị độc đáo của quê hương. Cho nên Du lịch Ninh Bình nên ăn gì?? Chúng tôi xin chia sẻ 5 món ngon đặc sản Ninh Bình không nên bỏ qua Khi bạn tới đây.
5 món ngon đặc sản Ninh Bình
1. Cơm cháy – Đặc sản nổi tiếng nhất Ninh Bình
Cơm cháy Là món ăn thu hút thực khách mỗi khi đến Tham quan du lịch Ninh Bình. Đây là món ăn nổi tiếng nhất Ninh Bình, một món ăn mang đậm tình quê hương của người Ninh Bình khi những miếng cơm cháy thơm ngon được làm từ gạo nguyên chất. Cơm cháy được chiên và chế biến theo nhiều cách khác nhau nhưng hạt cơm vẫn giữ được độ béo ngậy, giòn giòn mà không bị khô. Cơm cháy là một món ăn bán chạy từ các khu du lịch đến các vùng lân cận. Món ngon đặc sản Ninh Bình Món này bạn có thể mua ở bất cứ đâu trong tỉnh để thưởng thức và làm quà cho bạn bè, người thân sau chuyến du lịch Ninh Bình. Cơm cháy ăn kèm với nước tương thì nước chấm càng đậm đà và khó quên, đây là món ăn trở thành nét riêng khi nhắc đến Ninh Bình người ta nghĩ ngay đến đặc sản cơm cháy.
Cơm cháy Ninh Bình ngon, giòn mà không ngấy
2. Thịt dê núi – Món ngon không thể bỏ qua ở Ninh Bình
Thịt dê núi thơm ngon, bổ dưỡng trở thành một 5 món ngon đặc sản Ninh Bình. Thịt dê núi có thể được chế biến theo 20 kiểu khác nhau, mỗi kiểu đều mang đến hương vị thơm ngon khó tả cho thực khách. Có lẽ món phổ biến nhất vẫn là dê tái chanh, dê nướng, xào lăn, hấp, hầm rượu … trong đó thịt dê tái chanh vẫn là ngon và bổ dưỡng nhất. Dê núi ở đây được nuôi thả tự nhiên trên đồng cỏ vùng núi đá vôi nên thịt dê thơm ngon, săn chắc và giàu chất dinh dưỡng hơn dê nhà. Thịt dê núi và cơm cháy trở thành bộ đôi hoàn hảo khi nhắc đến ẩm thực đặc trưng của vùng núi Ninh Bình, hai món ăn nổi tiếng này đứng đầu danh sách các món ăn Ninh Bình. Món thịt dê chấm nước tương gừng chua ngọt cay cay ăn kèm với lá sung và rau thơm là một trong những lựa chọn đáng thử nhất.
Thịt dê núi là món ăn đặc sản ở Ninh Bình
3. Ốc núi – Đặc sản độc đáo ở Ninh Bình
Điểm danh những món ăn đặc sản Ninh Bình. Ốc núi là loài cực kỳ quý hiếm chỉ sống trong các hang động trên núi đá vôi, gặp mưa phải bò ra ngoài kiếm ăn, ốc núi chui ra khỏi hang ăn lá cây rừng. Để bắt được chúng cũng rất khó và nguy hiểm vì chúng sống trên các hốc núi cao nên giá ốc núi khá đắt. Thưởng thức món ốc núi ngon nhất có lẽ vào tháng 4 đến tháng 8 hàng năm khi mùa mưa về. Muốn mua được loại ốc ngon đặc sản này, bạn nên mua ở Tam Điệp, Yên Mô, Nho Quan, vùng có nhiều núi đá. Có nhiều cách chế biến hấp dẫn làm nổi bật vị ngọt của ốc như món ốc núi nướng. gỏi hành, ốc núi xào me, ốc núi hấp gừng. Ốc núi có mùi thơm đặc trưng của các loại lá rừng, trong đó phần lớn là các loại lá thuốc. Nhưng ngon nhất phải kể đến món ốc núi luộc chấm mắm chanh, thịt ốc giòn ngọt, thơm mùi thuốc bắc. Đây là món ăn ngon đặc sản khi du lịch Ninh Bình.
Ốc núi là món ăn ngon và bổ dưỡng khi du lịch Ninh Bình
4. Nem Yên Mạc – Món ăn hấp dẫn nhất Ninh Bình
Chả giò Yên Mạc ngon Đây là món ăn không nên bỏ qua khi du lịch Ninh Bình. Đây là món ăn đặc sản đã có từ lâu đời của những người yêu ẩm thực mỗi khi ghé thăm Ninh Bình. Người làm nem còn vô cùng tinh tế khi thái những miếng da heo đều nhau, trộn với thịt heo xay, tẩm ướp gia vị rồi để lâu ngày mới lên men. Chả giò Yên Mạc ăn kèm với nước mắm chanh tỏi ớt với ít rau sống và rau thơm thì ngon không cưỡng lại được. Vị chua thơm ngon, hấp dẫn của món nem có nguồn gốc từ món nem nổi tiếng trong cung đình Huế triều Nguyễn theo truyền thuyết về nguồn gốc của món nem này đang trở thành một nét chấm phá trong văn hóa của người Việt. Du lịch ẩm thực ninh bình.
Giò Yên Mạc, Ninh Bình mang đặc trưng riêng của vùng đất Cố đô
5. Xôi trứng kiến Nho Quan – Món ngon độc đáo ở Ninh Bình
Món xôi trứng kiến Nho Quan Nó được nhiều người biết đến như một món ăn hấp dẫn đặc trưng ở Ninh Bình. Trên núi đá vôi có nhiều loại kiến nâu làm tổ trên các ngọn cây cao, khoảng rằm tháng hai là mùa thu trứng kiến. Khi mang trứng kiến về, vớt hết kiến mẹ ra, dùng một thau nước ấm để trứng kiến nở ra, sau đó để ráo nước và chắt bỏ dầu mỡ để trứng có mùi thơm ngon. Món xôi trứng kiến đặc biệt ngon ở chỗ trứng kiến sau khi chiên xong được gói cẩn thận trong lá chuối khô để ướp rồi hơ trên bếp lửa. Món xôi cũng được nấu rất công phu từ những hạt gạo nếp tròn đều trên mặt đất, đến khi xôi chín có mùi thơm của gạo nếp ngon, người ta rắc trứng kiến lên trên, xới đều để xôi dẻo. trứng kiến được trộn lẫn với nhau. Khi ăn, thực khách có thể cảm nhận rõ vị béo ngậy của trứng kiến quyện với mùi thơm của nếp, thoang thoảng mùi mỡ hành chiên giòn. Tất cả hòa quyện để trở thành một 5 món ăn ngon, hấp dẫn ở Ninh Bình không nên bỏ qua. Món xôi trứng kiến Nho Quan là món ăn mà ai đã từng nếm qua sẽ nhớ mãi về vùng đất non nước Ninh Bình hữu tình.
Món xôi trứng kiến thơm ngon, bổ dưỡng không nên bỏ qua khi du lịch Ninh Bình
Có thể bạn quan tâm:
Ẩm thực Ninh Bình phong phú và đa dạng với những món ngon ăn một lần nhớ cả đời như cơm cháy, thịt dê, ốc núi, nem chua, xôi trứng kiến, rượu nếp nương và nhiều món ngon khác. Bạn sẽ không cần phải lo lắng về việc tìm câu trả lời cho câu hỏi Du lịch Ninh Bình ăn gì? nữa, vì bài viết trên vừa cung cấp cho bạn 5 món ngon, đặc sản Ninh Bình không nên bỏ qua, để bạn đưa vào thực đơn của mình khi đi tham quan Ninh Bình. Những món ăn hội tụ nhiều tinh hoa của vùng đất non nước Ninh Bình hữu tình sẽ khiến bạn hài lòng khi đến đây du lịch.
5 món ngon đặc sản Ninh Bình
1. Cơm cháy – Đặc sản nổi tiếng nhất Ninh Bình
Cơm cháy Là món ăn thu hút thực khách mỗi khi đến Tham quan du lịch Ninh Bình. Đây là món ăn nổi tiếng nhất Ninh Bình, một món ăn mang đậm tình quê hương của người Ninh Bình khi những miếng cơm cháy thơm ngon được làm từ gạo nguyên chất. Cơm cháy được chiên và chế biến theo nhiều cách khác nhau nhưng hạt cơm vẫn giữ được độ béo ngậy, giòn giòn mà không bị khô. Cơm cháy là một món ăn bán chạy từ các khu du lịch đến các vùng lân cận. Món ngon đặc sản Ninh Bình Món này bạn có thể mua ở bất cứ đâu trong tỉnh để thưởng thức và làm quà cho bạn bè, người thân sau chuyến du lịch Ninh Bình. Cơm cháy ăn kèm với nước tương thì nước chấm càng đậm đà và khó quên, đây là món ăn trở thành nét riêng khi nhắc đến Ninh Bình người ta nghĩ ngay đến đặc sản cơm cháy.
Cơm cháy Ninh Bình ngon, giòn mà không ngấy2. Thịt dê núi – Món ngon không thể bỏ qua ở Ninh Bình
Thịt dê núi thơm ngon, bổ dưỡng trở thành một 5 món ngon đặc sản Ninh Bình. Thịt dê núi có thể được chế biến theo 20 kiểu khác nhau, mỗi kiểu đều mang đến hương vị thơm ngon khó tả cho thực khách. Có lẽ món phổ biến nhất vẫn là dê tái chanh, dê nướng, xào lăn, hấp, hầm rượu … trong đó thịt dê tái chanh vẫn là ngon và bổ dưỡng nhất. Dê núi ở đây được nuôi thả tự nhiên trên đồng cỏ vùng núi đá vôi nên thịt dê thơm ngon, săn chắc và giàu chất dinh dưỡng hơn dê nhà. Thịt dê núi và cơm cháy trở thành bộ đôi hoàn hảo khi nhắc đến ẩm thực đặc trưng của vùng núi Ninh Bình, hai món ăn nổi tiếng này đứng đầu danh sách các món ăn Ninh Bình. Món thịt dê chấm nước tương gừng chua ngọt cay cay ăn kèm với lá sung và rau thơm là một trong những lựa chọn đáng thử nhất.
Thịt dê núi là món ăn đặc sản ở Ninh Bình3. Ốc núi – Đặc sản độc đáo ở Ninh Bình
Điểm danh những món ăn đặc sản Ninh Bình. Ốc núi là loài cực kỳ quý hiếm chỉ sống trong các hang động trên núi đá vôi, gặp mưa phải bò ra ngoài kiếm ăn, ốc núi chui ra khỏi hang ăn lá cây rừng. Để bắt được chúng cũng rất khó và nguy hiểm vì chúng sống trên các hốc núi cao nên giá ốc núi khá đắt. Thưởng thức món ốc núi ngon nhất có lẽ vào tháng 4 đến tháng 8 hàng năm khi mùa mưa về. Muốn mua được loại ốc ngon đặc sản này, bạn nên mua ở Tam Điệp, Yên Mô, Nho Quan, vùng có nhiều núi đá. Có nhiều cách chế biến hấp dẫn làm nổi bật vị ngọt của ốc như món ốc núi nướng. gỏi hành, ốc núi xào me, ốc núi hấp gừng. Ốc núi có mùi thơm đặc trưng của các loại lá rừng, trong đó phần lớn là các loại lá thuốc. Nhưng ngon nhất phải kể đến món ốc núi luộc chấm mắm chanh, thịt ốc giòn ngọt, thơm mùi thuốc bắc. Đây là món ăn ngon đặc sản khi du lịch Ninh Bình.
Ốc núi là món ăn ngon và bổ dưỡng khi du lịch Ninh Bình4. Nem Yên Mạc – Món ăn hấp dẫn nhất Ninh Bình
Chả giò Yên Mạc ngon Đây là món ăn không nên bỏ qua khi du lịch Ninh Bình. Đây là món ăn đặc sản đã có từ lâu đời của những người yêu ẩm thực mỗi khi ghé thăm Ninh Bình. Người làm nem còn vô cùng tinh tế khi thái những miếng da heo đều nhau, trộn với thịt heo xay, tẩm ướp gia vị rồi để lâu ngày mới lên men. Chả giò Yên Mạc ăn kèm với nước mắm chanh tỏi ớt với ít rau sống và rau thơm thì ngon không cưỡng lại được. Vị chua thơm ngon, hấp dẫn của món nem có nguồn gốc từ món nem nổi tiếng trong cung đình Huế triều Nguyễn theo truyền thuyết về nguồn gốc của món nem này đang trở thành một nét chấm phá trong văn hóa của người Việt. Du lịch ẩm thực ninh bình.
Giò Yên Mạc, Ninh Bình mang đặc trưng riêng của vùng đất Cố đô5. Xôi trứng kiến Nho Quan – Món ngon độc đáo ở Ninh Bình
Món xôi trứng kiến Nho Quan Nó được nhiều người biết đến như một món ăn hấp dẫn đặc trưng ở Ninh Bình. Trên núi đá vôi có nhiều loại kiến nâu làm tổ trên các ngọn cây cao, khoảng rằm tháng hai là mùa thu trứng kiến. Khi mang trứng kiến về, vớt hết kiến mẹ ra, dùng một thau nước ấm để trứng kiến nở ra, sau đó để ráo nước và chắt bỏ dầu mỡ để trứng có mùi thơm ngon. Món xôi trứng kiến đặc biệt ngon ở chỗ trứng kiến sau khi chiên xong được gói cẩn thận trong lá chuối khô để ướp rồi hơ trên bếp lửa. Món xôi cũng được nấu rất công phu từ những hạt gạo nếp tròn đều trên mặt đất, đến khi xôi chín có mùi thơm của gạo nếp ngon, người ta rắc trứng kiến lên trên, xới đều để xôi dẻo. trứng kiến được trộn lẫn với nhau. Khi ăn, thực khách có thể cảm nhận rõ vị béo ngậy của trứng kiến quyện với mùi thơm của nếp, thoang thoảng mùi mỡ hành chiên giòn. Tất cả hòa quyện để trở thành một 5 món ăn ngon, hấp dẫn ở Ninh Bình không nên bỏ qua. Món xôi trứng kiến Nho Quan là món ăn mà ai đã từng nếm qua sẽ nhớ mãi về vùng đất non nước Ninh Bình hữu tình.
Món xôi trứng kiến thơm ngon, bổ dưỡng không nên bỏ qua khi du lịch Ninh BìnhCó thể bạn quan tâm:
Ẩm thực Ninh Bình phong phú và đa dạng với những món ngon ăn một lần nhớ cả đời như cơm cháy, thịt dê, ốc núi, nem chua, xôi trứng kiến, rượu nếp nương và nhiều món ngon khác. Bạn sẽ không cần phải lo lắng về việc tìm câu trả lời cho câu hỏi Du lịch Ninh Bình ăn gì? nữa, vì bài viết trên vừa cung cấp cho bạn 5 món ngon, đặc sản Ninh Bình không nên bỏ qua, để bạn đưa vào thực đơn của mình khi đi tham quan Ninh Bình. Những món ăn hội tụ nhiều tinh hoa của vùng đất non nước Ninh Bình hữu tình sẽ khiến bạn hài lòng khi đến đây du lịch.
Nhận xét
Đăng nhận xét